Organic raw poppy seeds of supreme quality. Es uno de los ingredientes más de moda en la cocina creativa y saludable, porque lucen con un punto muy exótico por su color y textura, y aportan un aroma dulce y gusto almendrado, además de un alto contenido en fibra. One of the most fashionable ingredients in creative and healthy cuisine, because they look with a very exotic in color and texture, and bring a sweet aroma and nutty taste, and a high fiber content. Ideales para salpicar macedonias y decorar platos. Ideal for salads and garnish splash plates. CULTIVO ECOLÓGICO: se importan de Holanda o Alemania, según producción de amapola. ORGANIC GROWTH: imported from Holland or Germany, according to poppy production. ENVASADO: bolsa de polipropileno. PACKING: PP bag.

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Su color gris azulado y su textura granulada convierten a estas semillas en un ingrediente cada vez más utilizado en el arte culinario. His blue-gray color and grainy texture make these seeds in an increasingly used ingredient in the culinary arts. Y además, como las semillas de amapola crudas ecoGR han crecido sin sustancias químicas, libres de pesticidas tanto la planta como la tierra, conservan sus propiedades intactas en beneficio de nuestro organismo. And, as the eCOGRA raw poppy seeds have grown without chemicals, pesticide-free both the plant and land, keep their properties intact for the benefit of our body. Por eso son más sanas y saben mejor. So are healthier and taste better.

ñam ñam yum yum

Las semillas de amapola son muy “cool” y muy apreciadas en la cocina gourmet porque decoran con un toque exótico y añaden su gusto almendrado allí donde las ponemos. Poppy seeds are very cool and much appreciated in the gourmet kitchen as decorated with an exotic touch and add your choice where we put almond. Su uso es tradicional como ingrediente de repostería porque le da un toque especial a panes y tartas dulces o saladas. Its traditional use is as an ingredient in baking because it gives a special touch to breads and cakes or crackers. Podemos probar añadiéndolas a la masa del bizcocho casero. We can try adding them to the mass of homemade cake. ¿Y qué tal preparar una gran copa de macedonia de frutas rociada de semillas de amapola? How about preparing a great cup of fruit salad sprinkled with poppy seeds? Lucirá genial y sabrá mejor. It will look great and taste better. En la gastronomía de la India se utiliza mucho para espesar salsas y curry. In the cuisine of India is widely used to thicken sauces and curry. Podemos copiarles la idea y usarlo además en vinagretas. Can copy the idea and use it well in vinaigrettes. Sin olvidar que las semillas de amapola van de maravilla para decorar arroces o salpicar en ensaladas. Not forgetting that poppy seeds are a great time to decorate rice or sprinkle on salads. También da un toque delicatessen, por su color casi negro, como topping en canapés de queso o de paté vegetal. It also gives a gourmet touch, almost black in color, as a topping on cheese canapés or vegetable pate. Y si queremos innovar, palitos de mozzarela rebozados en pan rallado y semillas de amapola. And if we want to innovate, mozzarella sticks coated in breadcrumbs and poppy seeds. Un aperitivo de lo más gourmet. As a gourmet snack.

Hablando de innovar, en ecoGR también tenemos una exclusiva mezcla, el Aliño de semillas, que además de amapola natural lleva sésamo natural y sésamo con caramelizado agridulce, ideal para aderezar ensaladas originales. Speaking to innovate, eCOGRA also have an exclusive mix, seed dressing, which also has natural poppy and sesame seeds natural sesame with caramelized bittersweet original ideal for salad dressings. O el Mix de semillas crudas, que lleva además de amapola, semillas de girasol, calabaza, sésamo, lino y almendras. Or the raw seed mix, which also has poppy seeds, sunflower seeds, pumpkin, sesame, flax and almonds. ¡Una bomba nutritiva y energética de lo más creativa! A bomb nutritious and most creative energy! Y no olvidemos que las semillas de amapola combinan muy bien con almendras y chocolate. And do not forget that poppy seeds combine well with almonds and chocolate. Cada cual que invente su receta. Each make up your prescription.

beneficios cuerpo-mente mind-body benefits

Las semillas de amapola destacan por ser una riquísima fuente de calcio por lo que va bien contra la osteoporosis o para prevenir los calambres musculares. Poppy seeds stand out as a rich source of calcium which is good against osteoporosis or to prevent muscle cramps. Y también para aquellas personas que no toman leche. And also for those who do not drink milk. Además, por su riqueza en calcio, pueden ayudarnos a disminuir la irritabilidad. In addition, with its rich in calcium, can help reduce irritability. Al igual que otras semillas, la amapola aporta propiedades antioxidantes gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales, y también lecitina, minerales como el fósforo y magnesio, y vitamina B. Like other seeds, poppy provides antioxidant properties thanks to its content of essential fatty acids and lecithin, minerals such as phosphorus and magnesium, and vitamin B. Tiene un alto contenido en fibra, que limpia nuestro organismo de toxinas, combate el estreñimiento, y también ayuda a reducir los niveles de colesterol. It is high in fiber, which cleanses our body of toxins, fights constipation, and also helps reduce cholesterol levels. En definitiva, su consumo nos ayuda a sentirnos mejor. Ultimately, its use helps us feel better.

¡dulce amapola! Sweet poppy!

Su origen parece estar en los Balcanes y Asia. Its origin seems to be in the Balkans and Asia. Pero también se sabe que las semillas de amapola ya eran conocidas en el Egipto antiguo y los árabes pudieron extender su cultivo en Oriente y Europa. But we also know that poppy seeds were already known in ancient Egypt and the Arabs were able to extend its cultivation in East and Europe. Se dice que los romanos rogaban buenas cosechas a Ceres ofrendándole semillas de amapolas como símbolo de fertilidad. It is said that the Romans prayed for good harvests of poppy seeds Ceres offering him as a symbol of fertility. Y también parece que se utilizaba en hechizos de amor para hacer que el amado cayera rendido, quizá por el poder sedante de la planta. And it also seems to be used in love spells to make the beloved fall exhausted, perhaps by the soothing power of the plant. Desde ya aclaramos que por mucho que lo intentemos con las semillas de amapola, no funcionará. Already clarified that as much as we try with poppy seeds will not work. Porque si bien la planta, la Papaver somniferum, es utilizada para medicamentos, las semillas son inofensivas y no tienen ningún principio narcótico. For although the plant, Papaver somniferum, is used for medicines, seeds are harmless and have no narcotic principle. Más bien podemos enamorar a alguien con dulzura. Rather we can love someone with sweetness. Como los polacos, que hacen Makowiec desde hace mucho, una típica tarta de amapola, con estas riquísimas semillas. As the Poles, who make Makowiec long, a typical poppy cake with these delicious seeds.